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Hirschfleisch

Damhirschfleisch ist im Vergleich zu anderen Fleischarten besonders fettarm und zart und weist
einen leichten, angenehmen Wildgeschmack auf. Es eignet sich bestens für traditionelle
Wildgerichte und zum Grillieren.

Wir verkaufen unser Hirschfleisch jeweils im Herbst in Mischpaketen ab Hof zum Preis von CHF
52.- pro Kg. Im Mischpaket enthalten sind: Filet, Entrecôtes, Schnitzel, Geschnetzeltes,
Voressen, Hackfleisch. Das Fleisch ist vakuumverpackt in Portionen für 2 Personen. Wie bieten
kleine (ca. 5 Kg) und grosse (ca.10 Kg) Mischpakete an.

Bei Interesse an Hirschfleisch melden Sie sich gerne via Kontaktformular bei uns.

Interesse Hirschfleisch bitte via  Kontaktformular


Führung Damhirsche

Gerne nehmen wir uns Zeit, Ihnen unsere Damhirsch-Haltung näher zu bringen. In 1-2 Stunden
können wir Ihnen die Tiere zeigen und Wissenswertes über deren Haltung vermitteln.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.